いただきまっぷ：おすすめまっぷ

TOP		たびめしまっぷ		ショップ・ランダムリスト
Topics		でたとこまっぷ		メンバーズPage


	ひと昔前までは安さと手軽さが最大の魅力だった回転寿司。しかし今やただの回転寿司とあなどるなかれ！一大ブームにのって、専門店にも引けを取らないこだわりのお店が続々とオープンしています。安くて旨いは当たり前。今回はその他にもさまざまな魅力がつまったお店を選りすぐってご紹介。さらに各店おすすめネタ２品をピックアップしてみました。トロに平目にあなご・エビ・・・あなたの軍配どれにあげる！？

手長エビ・あなご

回転寿し　源

手長エビ／￥480　　あなご／￥280

「専門店の味をもっと気軽に！」と豊川で営業を続ける寿司店が出店しただけあり、どっしりした店構えと立ち寿司あがりのピリッとした職人が握る本格寿司が人気。ネタのおろしや仕込み、シャリ炊き、酢合せにいたるまで職人の腕が冴える。ネタの鮮度にもこだわり、加工品や冷凍物は極力使用せず、種類豊富なエビもすべてお頭付き。口一杯に広がる甘みは生ならではの美味しさ。ネタの大きさも特筆もので、丸ごと一匹使うあなごには脱帽。旨い！安い！サービス抜群！と３拍子揃った店。

回転寿し　源　（牧野店）
豊橋市牧野町152-4
TEL／0532-38-6556
◆営業時間
11:00～15:00（入店～14:00）
17:00～22:00（入店～21:00）［年数日不定休］

コレもおすすめ
ぼたんエビ、活車海老のおどりと並んで定番ネタのこちらも当然お頭付き。プリッ＆トロッの新鮮エビが一貫につき２尾ずつのり絶対オトク！

甘エビ　￥180

平目・大トロ

握りまくるすし　らく天

平目／￥330　　大トロ／￥550

あまりにも印象的な店名を裏切らない活気溢れる店内には、常にバラエティ豊かな寿司が並ぶ。なかでも採算を度外視し、味を重視したマグロは、本まぐろのみが使われ、定番ながらイチオシのネタ。目の上あたりの頭トロは、特大まぐろ１匹から10皿とれる程度という希少価値ととろける旨さに根強いファンも多いとか。このほか豊橋をはじめ、伊良湖、一色、形原の魚市場から吟味された旬の素材が届くのも楽しみ。今の時期はプリっとした平目がコリッとしたエンガワとともに堪能できる。

握りまくるすし　らく天　（浜道店）
豊橋市浜道町字百々池45-60
TEL／0532-37-3588
◆営業時間
11:30～23:00（22:30まで握りまくりマス！）［年中無休］
※二川店（豊橋市大岩町・TEL0532-41-7650）もあり

コレもおすすめ
ラーメンなど、幅広い店を展開してきた同店らしいメニューも人気だが、焼いた後煮付けふわっと口中に旨味広がるこちらもファン急増中！

浜名湖産　うなぎやわらか煮　￥240

大トロ・伊勢エビ

まわる海鮮寿司　活海舟

大トロ／￥680　　伊勢エビ／￥450

日本各地から直送される厳選素材がお値打ちに味わえる店として評判。多い時には季節のおすすめだけでも20～30種と豊富で、くじらや奥三河産の牛刺し、週末限定・北海道直送の生タコなど珍ネタにも出会える。味はもちろん、店の雰囲気にも気を配るのは、30年間会席料理をつくり続けた職人ならではのもてなしの心。半田の醸造元の醤油や掛川産茶葉使用の粉茶など、オリジナル商品からもそのこだわりと心意気が伝わる。従来の回転寿司とは一線を画す店として今後も目が離せない。

まわる海鮮寿司　活海舟
豊川市馬場町御堂前74番地
TEL／0533-84-0117
◆営業時間
11:30～14:00（オーダーストップ13:45）
17:00～22:00（オーダーストップ21:30）［水休］

コレもおすすめ
秘伝みそが味の決め手のなすの和風グラタンや、北海道直送のかれいの唐揚げなど本格一品料理も充実。こちらは温泉卵入りでうれしい！

いかそうめん　￥380

Back Numbers

TOP｜Topics｜おさがしまっぷ｜たびめしまっぷ｜でたとこまっぷ｜ショップ・ランダムリスト｜メンバーズPage