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１．寄せとうふ
２．山芋寄せとうふ
３．枝豆入り寄せとうふ |
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| 寺部食品 |
１．￥168
２．￥198
３．￥198
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昔ながらの製法を守り、まさに商品1つ1つが職人の手づくりである寺部食品の豆腐。国産の大豆やにがりを使って、消泡剤などを使わずに無添加を貫くその姿勢は、味にしっかり出ている。3代目（現常務）を中心とした若いスタッフを中心とした新しい商品の開発への情熱もすごい。山芋独特のぬめりと、歯触りが残る「山芋寄せとうふ」、この夏新登場の青えんどう豆のさわやかな香りが特徴の「枝豆寄せとうふ」は、近年人気の「寄せとうふ」進化版。「どんなに時代が進んでも、おいしい豆腐を自信を持って提供するために妥協はできない」という言葉に、深く納得してしまった。。
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（株）寺部食品
豊川市蔵子7-16-6
TEL／0533-86-2554
◆フリーダイヤル0120-147-102
◆商品は、サンヨネ全店で取り扱い中
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肉厚で、食べこたえのある「大あげ」（2枚入り150円）は、優しくて力強い味で、美味。軽くあぶって、大根おろしやショウガなど添えて！
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